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冬季如何正确吃麻辣烫
发表时间:2019-12-26     阅读次数:     字体:【

 冬季,天气寒冷,是吃麻辣烫的好时节。但是很多人不知道在冬季怎么吃麻辣烫,下面麻辣烫培训中心就告诉大家冬季正确吃麻辣烫的方式。

  避免迎风而吃

  吃麻辣烫的时候,如果是街角的话,记得,一定要背着风吃,不要迎着风吃,否则一边吃,一边口入冷风,从而出现腹泻,腹胀等情况。甚至有些因为一边吃,一边发汗,又吹了风,而导致感冒等。

  少食用海鲜类

  冬天的海鲜好保存,可是商贩依然还是会选择用特殊的方法来保存海鲜的,那就是把海鲜类食物浸泡在福尔马林液体里。因此,冬季选择吃麻辣烫的话,建议你少食用海鲜类的食物,避免摄入过量福尔马林引起中毒。选择的时候,建议先仔细闻一下生的海鲜,有没有刺鼻的味道。

  选择清淡口味

  麻辣烫,尤其是街角的麻辣烫,会有两种口味,一种是麻辣的,一种是清淡口味的。建议你选择的时候,选择清淡口味的,然后自己添加一些辣椒或者是麻油等。这样,要比直接吃麻辣煮出来的毒性小,而且伤害也小。

  挑选煮透了的

  麻辣烫不管是青菜类的,还是肉类的,最好都是煮透了的。冬天天冷,在外面的时候,大家也看不到水开了没有,以为都是煮熟了的,可是实际上,有好些是刚放进锅里的。因此,你挑选的时候,最好是看有没有煮透,煮熟,避免冬天吃不熟的,会有细菌滋生。

  清除表面油脂

  吃街角的麻辣烫的时候,记得,一定不要把表面的那一层油腻的辣椒或者是油脂弄到自己的碗里。大家不要觉得那层油脂好吃,然而,它却是反复煮过油脂,虽然看上去红艳透香,可是却是不达标的油脂,建议吃的时候,可以把那层油脂在汤炎里摇干净。

  稍微凉后再吃

  如果你选择的街角的麻辣烫很热,而且水是烧开的话,那么建议你在选择吃的时候,最好是挑选好了后,先凉一下再吃,因为太汤的食物,对人体的口腔粘膜有极大的损伤。如果是连续吃的话,会导致出现胃病或食道炎症等。

  绝不要喝浓汤

  麻辣烫的汤看上去油腻润滑,所以,许多人也会选择喝这个汤,但是,现在建议你千万不要喝了,因为更多的食物里的毒素通过水煮后,会残留在浓汤里。而且肉类的油也会被煮进汤里,如果喝的话,会导致胃肠负担。

  冬季吃麻辣烫还有这么多的讲究,所以麻辣烫培训中心建议大家要多了解,健康吃麻辣烫。


 
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